冷凍うどんをアレンジ！フライパンうどんピザ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 耐熱皿にうどんのせ、ラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. ミニトマトは半分に切ります。パプリカは細切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、薄い輪切りにします。ウインナーは2cm幅の斜め切りにします。
5. 4. ラップを広げて強力粉を薄くふりかけ、1をのせ、さらに強力粉を薄くふりかけます。ラップで挟み、麺棒で直径20cmほどにのばします。
6. 5. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、4を入れて両面に薄く焼き色をつけます。
7. 6. 表面に2を塗り、3、ピザ用チーズをのせます。蓋をして、チーズが溶けるまで弱火で8分ほど焼き、火から下ろします。
8. 7. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。