リュウジさん考案!レンジで無水野菜ジュースカレー レシピ・作り方
「リュウジさん考案!レンジで無水野菜ジュースカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
人気料理研究家リュウジさん考案!レンジで無水野菜ジュースカレーのご紹介です。48種の野菜のうま味が詰まった「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜」を使うだけで、煮込まなくても本格的な一品に仕上がります。電子レンジで完成するので、時短にもなりますよ。濃厚な野菜ジュースと、豚バラ肉のコクが相性抜群のカレーをぜひお試しください。
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材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚バラ肉 (薄切り) 70g
- キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 150ml
- カレールー (20g、中辛) 1片
- 有塩バター 5g
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)ウスターソース 小さじ1/2
- (A)ニンニク 1/2片
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 ニンニクはすりおろしておきます。ルーは4等分にしておきます。豚バラ肉は5cm幅に切っておきます。
- 1 耐熱容器に豚バラ肉、カレールー、有塩バター、(A)、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分30秒程加熱します。
- 2 豚バラ肉に火が通ったら電子レンジから取り出し、全体に味が馴染むようにかき混ぜます。
- 3 お皿にごはんを盛り付け、2をかけ、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
・今回は11cm×11cm×6cm、容量720mlの耐熱容器を使用しています。 ・底が広い耐熱容器を使用すると、焦げやすくなる可能性があります。必ず底が狭く、高さのある耐熱容器をご使用ください。 ・加熱後すぐに、ムラがないようによく混ぜてください。その際は火傷しないようにご注意ください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
モナポン
2020.8.29
揚げ物、半熟煮卵をトッピングしました。簡単ですごく美味しいです
※1人前の分量は、野菜ジュース150mlですが、買い物カゴに2人前で追加しても同じ分量のままでした。300mlで作りましたがとても美味しいです。カレールーが少ないと、トマトの味が強いです
8人のユーザーが参考になった
mmm
2020.9.9
具が埋まっちゃってるけど、野菜の旨味がギュッと詰まってました🍛簡単にできるしおいしい〜!
7人のユーザーが参考になった
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