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お餅と山芋の海苔チーズ焼き レシピ・作り方
「お餅と山芋の海苔チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お餅と山芋の海苔チーズ焼きはいかがですか。モチモチの食感のお餅と大和芋に、ベーコンとチーズの塩気、風味のあるのりがよく合い、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
- のり (5×5cm) 12枚
- 切り餅 3個
- 大和芋 150g
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- ピザ用チーズ 20g
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
- 添え物
- 大葉 2枚
- ミニトマト 2個
手順
- 準備 大和芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 切り餅は6等分に切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンはみじん切りにします。
- 3 大和芋はすりおろします。
- 4 ボウルに2、3、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、のりを1枚敷き、4の1/6量をスプーンですくい入れ、1を3個のせ、のりで挟みます。同様に5個作ります。
- 6 両面にこんがりと焼き色がつき、切り餅がやわらかくなったら火から下ろします。
- 7 器に6、添え物を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 大和芋は長芋よりも粘りがある山芋の一種で、地域によってはいちょう芋やつくね芋とも呼ばれます。やや食感は変わりますが、他の山芋でも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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