めんつゆで簡単 とろろ汁　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 とろろ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
33件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

めんつゆで簡単、とろろ汁はいかがですか。すり鉢ですりおろしたなめらかな大和芋に、めんつゆのお出汁が合わさり、とってもおいしいですよ。風味のよい青のりもアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大和芋は皮をむいておきます。
  2. 1 大和芋はすり鉢ですりおろします。
  3. 2 水、めんつゆを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 器によそい青のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 大和芋は長芋よりも粘りがある山芋の一種で、地域によってはいちょう芋やつくね芋とも呼ばれます。やや食感は変わりますが、他の山芋でも代用していただけます。

たべれぽ

4.4
33件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.7.23
ふわふわつるつるの食感でとっても美味しく、気に入ってます。すり鉢ですりおろすのがやや大変ですが、なめらかな舌触りはおろし金とは比べ物になりません。 めんつゆの代わりに白だし使用、少量の溶き卵も加え、すりこ木でひたすら攪拌しています。
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
心愛
心愛
2022.3.21
もうすこし出汁を効かせたいので次はオリジナルで作ってみます！とても参考になりました
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
im
im
2022.10.21
簡単すぎる。史上最短で完成しました。味もさっぱりしてて良きです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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