スキレットで 大和芋のふわふわステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大和芋は皮をむいておきます。青ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 青ねぎは小口切りにします。紅生姜は粗みじん切りにします。
3. 2. 大和芋はすりおろします。
4. 3. ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせ、溶き卵、1を加え混ぜます。
5. 4. 中火で熱したスキレットにサラダ油をひき、3を流し入れ中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
6. 5. オーブントースターに入れ、表面に焼き色がつくまで5分程焼きます。
7. 6. トッピングの材料をのせて完成です。