ビストロ風 マッシュルームのチーズオムレツ　レシピ・作り方

「ビストロ風 マッシュルームのチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズを効かせてマッシュルームを包んだオムレツは、ワインなどにも合うビストロ風の一品です。マヨネーズと牛乳を加えてふんわり、トロトロに仕上げれば、簡単に本格的な味になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)を加え混ぜます。
  3. 3. 弱火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、1を入れ弱火でしんなりするまで炒めます。
  4. 4. 2を入れて強火で大きく混ぜ、半熟状になったらピザ用チーズを中央にのせ包むように形を整えたら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付けパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。 ホワイトマッシュルームはブラウンマッシュルームや他のきのこ類でも美味しく作れます。

たべれぽ
4.5

21件のレビュー
たべれぽの写真
おもち
おもち
2020.3.12
美味しくて簡単( ´◡‿ゝ◡`) またすぐ食べたいです。
3人のユーザーが参考になった
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あんな
あんな
2024.2.18
上手く包めませんでしたが…チーズたっぷりで美味しかったです！簡単にできました！
1人のユーザーが参考になった
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Alice
Alice
2020.11.26
簡単でとってもおいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーa468f8
ユーザーa468f8
2021.12.5
良かったです。 また作ります。
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シャンス
シャンス
2021.3.8
マッシュルームのかわりに椎茸で作りました。めちゃ美味しくできました〜👏きのこ、合いますね
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Vöglein
Vöglein
2021.2.2
マッシュルームの香りが食欲をそそり、溶けたチーズと卵の半熟具合が絶妙且つギーのミルキーな風味も加わりとても美味しかったです。 最高の朝ごはんでした。でもオムレツの火加減難しい〜
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ねこ
ねこ
2019.8.31
とっても美味しい♪リピート中！
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2019.7.4
少し形がイビツに成ったが調理事態は凄く簡単で直ぐに作れてしまうのが嬉しい。 旨い事は旨いのだがオムレツの正解がイマイチ分からない。卵の食べ方としては不味い方だと思う。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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