チーズた〜っぷりの卵焼き型オムレツ　レシピ・作り方

Name: チーズた〜っぷりの卵焼き型オムレツ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 卵 4個; 生クリーム 大さじ2; 粉チーズ 大さじ2; 塩こしょう 少々; 黒こしょう 少々; ピザ用チーズ 10g; 有塩バター 10g; サラダ菜 適量; プチトマト 3個; パセリ 少々

「チーズた〜っぷりの卵焼き型オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

チーズがたっぷり味わえる卵焼きのご紹介です。卵焼き型を使用して、美味しいオムレツ風に仕上げました。ふわふわな食感の卵の中にはとろ〜っととろけるチーズがたくさん入っているので、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 (A)を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
2 卵焼き用のフライパンにバター（1/5の分量）を熱し、卵液（1/5の分量）を流し込んだら、手前奥側にピザ用チーズをのせ、最初は形を気にせずとろとろの状態でくしゃくしゃにチーズを乗せた側にまとめます。
3 残りの卵液と有塩バターを4回に分けて流し込んで焼いていき、最後はフライパンの端で形を整えます。
4 3を取り出し、食べやすい大きさにカットしたらサラダ菜とプチトマトを飾ったお皿に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です。

コツ・ポイント

・オムレツのとろとろ感を残したいので、火加減に気をつけてとろとろの状態で巻いていってください。・手順2と3では、弱〜中火で火にかけてください。卵が火が通りやすく、すぐ固まってしまうので菜箸とフライ返しをうまく使って素早く巻き上げるのがポイントです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

リーナ

2024.2.9

5.0

チーズトロリ…♪ 粉チーズをまぜたたまごの味と、やわらか◎熱々チーズ♪ すごく美味しかったです♡

7人のユーザーが参考になった

りちゅママ

2022.9.4

3.4

生クリームがなかったので、牛乳を使って作ってみました。ひとり分作りたかったので、ピザ用チーズ以外は半分の分量で焼いてみましたが...少し火を通し過ぎたのでしょうね、ふわとろにはならず残念です。感覚的にやはり牛乳よりももう少しクリーミーさがあった方が仕上がりが良さそうですので、今度は生クリームを買ってきて再挑戦してみたいと思います。

1人のユーザーが参考になった