スキレット鍋で!マッシュルームとツナのオムレツ レシピ・作り方
「スキレット鍋で!マッシュルームとツナのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スキレット鍋で作るオムレツのご紹介です。 フライパンで作る時にオムレツの形にするのが苦手!という方でも、これなら簡単におしゃれなオムレツが作れるので、お友達とのパーティーにもとっても重宝すること間違いなしです!
材料(1人前)
- 卵 2個
- (A)牛乳 大さじ1
- (A)生クリーム 大さじ1
- (A)パルメザンチーズ 大さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- (B)ホワイトマッシュルーム 3個
- (B)ツナ缶 1/2缶
- (B)ブロッコリー 20g
- 有塩バター 10g
- ブラックペッパー 少々
手順
- 1 マッシュルームは4等分にカットします。
- 2 ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 2のボウルに(A)の材料を全て入れてよく混ぜ合わせて味を調えたら、(B)を加えてざっくりと混ぜます。
- 4 スキレット鍋に有塩バターを熱し3の生地を流し込み菜箸でかき混ぜながら中火で焼いていきます。
- 5 半熟くらいになったら、1分ほど蓋をして火から降ろし、ブラックペッパーをふりかけ、完成です。
コツ・ポイント
火にかけたら、手早く菜箸で混ぜ合わせて卵がふんわり半熟に仕上がるようにしてください。 スキレット鍋を初めてご使用になる場合には、必ず最初のお手入れである”ならし”を行ってください。 少し面倒ですが、この手順をきちんと踏むことで、鍋の焦げ付きを防ぎ、扱いやすいスキレット鍋になります。 使い終わった後は、スキレット鍋が冷めてからぬるま湯で洗い(洗剤は絶対にNGです)、中火にかけて水分を飛ばしてオリーブオイルを温かいうちに薄く塗ってから保管してください。 しっかりお手入れしてあげることで、一生ものの自分仕様のスキレット鍋に仕上げてくださいね!
たべれぽ
としまるくん
2022.10.5
1人のユーザーが参考になった
㍉
2021.9.13
マッシュルームが売り切れてたのでじゃがいもをとベーコンを入れてみました。
チーズは入れ忘れたので出来上がった上からかけて少し蓋をして溶かしました。
美味しかったですが、少し味が薄かったので次はブラックペッパーを少し多いかな?と思うくらいにして挑戦してみます!
hashikki1206
2021.6.13
スキレットで簡単、オシャレにできました!
リピートします。
Yichui eve
2020.6.23
もっとツナいれればよかったー!無難に普通においしいって感じです。
200623
p-
2020.3.23
美味しかったです♪半熟が好きでないので、アルミホイルで蓋をして焼きました。が、まだ中央が半熟だったので、レンジで温めました。
라미邪王真眼
2019.8.24
なんとか自分で工夫しました。卵とかシーチキンはクラシル通りにし後は自分で!牛乳で煮ると美味しいですよ!玉ねぎを入れる場合はね!あと塩、鶏がらスープをオススメします。すごく美味しいですよ!
くるみ
2018.2.14
おいしかったです😊💕
ぽくぽく
2017.2.16
簡単で見栄えもして好評でした。マッシュルームがもう少し見えるように次は作りたいです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ぽしぽし
作ってみました^_^主人から「また作ってね」と言われ、とても好評でした。キッシュみたいで美味しかったです。
吉田まりえ
そうだったですか?私も旦那さんからまた作ってよ!と好評でとても嬉しかったです。**
ぽしぽし
返信ありがとうございます!^_^ 男性受けするレシピなんでしょうかね笑( ^ω^ )笑 作り甲斐がありますよね
吉田まりえ
そうかもしれないですね、元気出るし…また明日も元気出るぞ感じですね(´艸`)
kurashiru
ぽしぽし様、吉田まりえ様
お二人ともご主人様にも気に入っていただけて嬉しいです。
たくさんリピートしてくださいね。
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