干し貝柱とまいたけの炊き込みごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 干し貝柱は500mlの水に浸し、パッケージの表記通りに戻しておきます。
2. 1. 三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 2. まいたけは石づきを切り落としほぐします。にんじんは細切りにします。
4. 3. 炊飯釜に米、干し貝柱を戻し汁ごと2合の目盛りまで注ぎ、(A)を入れて混ぜます。
5. 4. 炊飯が終わったら1を入れて、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
6. 5. お茶碗によそい完成です。