アワビの炊き込みごはん　レシピ・作り方

白だしが無かったので、和風だしを入れました。三つ葉も無かったので、椎茸を入れました。とても優しい味で、鮑が手に入ったらまた作りたいです。

殻付きの鮑が２枚！３人家族で美味しくいただくには？ 娘のリクエストでご飯にしました。白だしはメーカーさんの規定量に増やし、水の代わりに鰹節からとった出汁を使いました。だし汁がじゃまするかなと思いましたが旨みがました気がします。みりんを切らしていたのでお酒を少々。三つ葉は無かったので省きました。鮑のような食感の椎茸と人参、肝も好きなので一緒に炊きました。鮑と椎茸のコラボは大正解！美味でございます！

みなさんのレポを参考にして、人参と油揚げと椎茸を入れました。上品な味でアワビの歯応えがいい感じです。

贅沢気分も味わえて美味しかったです。

家庭菜園で採れたミツバを混ぜ込みました。美味しかったです。

きゅうりとかを均等に切れないくらい料理初心者ですが、なんとか美味しくできました。 途中母が口出ししてきて、みりんが足りないとか言われ、みりんをほんの少し足され、肝を網みたいなやつで裏漉しした深緑のソースを炊飯器にぶちこまれましたが、なんか美味しく炊けました。