むかごの中華風炊込みごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます むかごは水で洗い泥を落としておきます。 タケノコの水煮は湯通ししておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 米は水で洗い、水気を切っておきます。
2. 1. しいたけは薄切りにします。タケノコの水煮は5mmの角切りにします。にんじんは細切りにします。
3. 2. 炊飯器に米と調味料を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎます。
4. 3. 1とむかごを入れたら炊飯スイッチを押します。
5. 4. 炊飯が終わったら、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。