納豆好きにはたまらない ポテトコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 玉ねぎは粗みじん切りにします。
4. 3 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 4 熱いうちにフォークで潰し、2、(A)を加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら納豆を加えて混ぜ、4等分にし、丸く成形します。
6. 5 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
7. 6 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4を入れ5分程揚げ、全体がきつね色になったら油切りをします。
8. 7 キャベツをのせた器に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。