【村田シェフ】ガレット　レシピ・作り方

「【村田シェフ】ガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
5件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、ガレットのご紹介です。納豆が入ったガレット、やみつきになるおいしさですよ。是非この機会に作ってみてくださいね。 ▼村田シェフについて ・村田シェフのInstagram https://www.instagram.com/suzunari_terunari/ ・鈴なりのwebサイト https://suzunari-arakicho.com/ ・お店の所在地 鈴なり 〒160-0007　 東京都新宿区荒木町7番地清和荘1階 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=w1tbA8x-0LI ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 じゃがいもはピーラーで皮をむき、芽を取り除き、スライサーを使って細切りにします。
  2. 2 ボウルに1、納豆、釜揚げしらす、納豆のタレ、米粉を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンに半量のごま油をひき、2を広げ、弱火で5分程焼きます。
  4. 4 焼き色が付いたら、残りのごま油を縁から回し入れ、裏返します。焼き色が付くまで弱火で3分程焼き、火から下ろします。
  5. 5 小ねぎ、のりをちぎってのせ、付属のからしを添えて完成です。

コツ・ポイント

フライパンは直径28cmのものを使用しています。 米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。

たべれぽ

4.6
5件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーdf2551
ユーザーdf2551
2024.9.23
納豆好きなので作ってみました。母がやたら気に入りました。また作ろうと思います。

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