納豆たっぷり ポテトコロッケ レシピ・作り方
「納豆たっぷり ポテトコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
納豆たっぷり、ポテトコロッケのご紹介です。じゃがいもに納豆の旨味と大葉の風味を加え、いつもと違うコロッケに仕上がっていますよ。とても簡単に作れますのでぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。
- 2. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3. 大葉は粗みじん切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れて炒めます。色が変わったら2を入れて炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒めます。全体に味がなじみ、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 6. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
- 7. 熱いうちにフォークで潰して粗熱を取り、5、3を加えて混ぜ合わせ、納豆、(B)を加えて混ぜ合わせます。
- 8. 4等分にして丸く成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 9. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、8を入れ5分程揚げ、全体がきつね色になったら油切りをします。
- 10. 器にベビーリーフ、ミニトマト、9を盛り付け、しょうゆをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
cd7000
2022.2.10
ふっくら美味しく出来た、意外と大葉が効いているのでソース系よりやっぱ醤油が合うね
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。