にんじんの酢生姜ラぺ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。ボウルに入れて塩と和え、しんなりとするまで10分程置きます。
3. 2. 新生姜は皮つきのままみじん切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4. 粗熱が取れたら1を入れて全体に味がなじむように和えます。
6. 5. お皿に盛り付けて完成です。