酢生姜ダレでいただくチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 新生姜は皮付きのままみじん切りにします。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
4. 3. ボウルに1と残りの酢生姜ダレの材料を入れて、混ぜ合わせます。
5. 4. 別のボウルに生地の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。ダマがなくなったら2、鮭フレークを入れてさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて中火で8分程焼きます。
7. 6. 焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色が付き、中に火が通るまで強火で8分程焼きます。
8. 7. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、3を添えて完成です。