ハラペーニョがスパイス にんじんのアレンジラペ レシピ・作り方
「ハラペーニョがスパイス にんじんのアレンジラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレンチの定番サラダであるにんじんラペを南米風にアレンジしてみました。ハラペーニョピクルスのピリッとした辛味に、にんじんの甘味とライムの爽やかな酸味がよく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
材料(2人前)
- にんじん 150g
- ハラペーニョピクルス 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)ライム (果汁) 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/3
- パクチー 適量
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。パクチーは5cm幅に切っておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。ハラペーニョピクルスはみじん切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて全体に味がなじむように和えます。
- 3 器に盛り付け、パクチーを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが、ライム果汁はレモン果汁でも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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