再生速度

ささみと梅クリームの和風ペンネサラダ　レシピ・作り方

「ささみと梅クリームの和風ペンネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
80 分
費用目安
300 円

梅の入ったクリームで和える和風なペンネサラダのご紹介です。生クリームと梅肉がさっぱりとしてコクがあり、鶏ささみ肉、ペンネとよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 きゅうりのヘタは切り落としておきます。 鶏ささみ肉の筋は取り除いておきます。
  2. 1 きゅうりは乱切りにし、ボウルに入れて塩を入れてよくもみます。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、パッケージの表記通りに従ってペンネをゆで、お湯を切り、EVオリーブオイルを絡ませ粗熱をとります。
  4. 3 ボウルに鶏ささみを入れて下味の材料をもみ込みます。
  5. 4 鍋にお湯を沸騰させて3を入れて1分程ゆでます。火を止めて蓋をして5分程置き、火から下ろしてお湯を切り、粗熱をとり一口大にほぐします。
  6. 5 梅クリームの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2、4を入れてよく混ぜ合わせラップをし冷蔵庫で1時間程冷やします。
  7. 6 器に盛り付けてのりを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ペンネのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。梅肉の量はお好みで調整してください。きゅうりは大根やオクラなどお好みの野菜で代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.8.7
4.7
クリーミーで とっても美味しい❣️ ボリュームがありましたが、パクパク食べれてしまいました✨
たべれぽの写真
Aya
Aya
2020.9.17
パパ👨きゅうり苦手なので、小松菜使用✨✨ 鶏胸肉→ 沸騰したお湯に入れ😃火を切り12分放置。 甘酸っぱく😊好きな味でした✨✨ 🙀海苔トッピング忘れました💦💦
たべれぽの写真
ハルミン
ハルミン
2020.9.13
クリーミーで美味しい　マヨネーズ好きなのでオイマヨして自分好みのお味にしました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ