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もう出来た!?もやしとささみのさっぱり梅和え　レシピ・作り方

「もう出来た!?もやしとささみのさっぱり梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
17件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

あっという間に完成するのに美味しくて経済的！節約家にはたまらない一品です。あっさりしていて食べやすいので少し多めに作っても充分楽しめると思います。ささみの代わりに豚肉もオススメですので気分でアレンジしてみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 梅干しの種を取って包丁でたたきます。ささみを食べやすい大きさに切ります。
  3. 2 耐熱ボウルにもやし、ささみ、酒を入れてラップし、600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 3 2の余分な水分を捨てて(A)、1のたたいた梅を入れて良く混ぜます。
  5. 4 皿に盛り、刻みねぎを盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
17件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーbc4ee0
ユーザーbc4ee0
2021.6.23
4.0
もやしとささみが余ってたので作成。 手際良い訳ではないが、違うもの作ってる間に完成。 めっちゃ楽。 味は想像通り。 ちょっと水っぽくなった。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.1.18
4.4
レシピ通りだと物足りないので、梅肉多め、大葉とミョウガ追加したら美味しく出来ました。むね肉で作った茹で鶏使用、モヤシはシャキッとした食感が好きなので熱湯に10秒くぐらせました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おしるこ
おしるこ
2017.5.22
昆布茶が無かったので塩昆布と和風だしを使いました 梅がさっぱりして美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゃんさや
ちゃんさや
2017.5.21
付け合せで(*^^*) ササミ無しですが 他の材料は家にあったので作って見ました！ 梅昆布茶で代用したのですがあいますね(^-^) 梅がさっぱりしていてゴマ油の風味が効いていて とても美味しいです。 これはリピ決定！！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
母と娘
母と娘
2022.2.2
昆布茶がなかったので昆布だしを使いました。二倍の量で作りました。次は梅干し3個入れよっと。
たべれぽの写真
すずな
すずな
2019.10.15
梅干しなく梅肉チューブつかいましたがさっぱり美味しかったです。
たべれぽの写真
やっし→
やっし→
2019.3.23
塩と炒りごまをちょい足しましたが、 簡単で美味！😋❤️ 良い献立と出会えました♪
たべれぽの写真
あ
あ
2019.1.24
肉が生だったので再度温めをし、塩で代用！とても簡単でした。
たべれぽの写真
pepe
pepe
2017.12.17
高頻度で作ってます♥︎⍤⃝

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ほりりん
ほりりん
塩、しょうゆ、顆粒だしの場合の分量はどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
昆布だしを塩で代用する場合は２つまみ、しょうゆ、または顆粒だしの場合は小さじ１入れてください。 ぜひ試してみてくださいね。
みい
みい
昆布茶なしでもおいしくできますか？
kurashiru
kurashiru
昆布茶は塩、しょうゆ、顆粒和風だしで代用可能ですよ。 お家にあるもので代用してくださいね。
さや
さや
美味しそうです！昆布茶は、梅昆布茶で代用してみても良いのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
梅昆布茶でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
さや
さや
ありがとうございます！

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