生チョコいちご大福　レシピ・作り方

手順

1. 準備. いちごは洗ってへたを取っておきます。
2. 1. ミルクチョコレートは細かく刻んで湯煎にかけ溶けたら生クリームを加えます。
3. 2. 1をバットにいれヘラで6等分にし、30分冷蔵庫で冷します。
4. 3. 白玉粉と砂糖と水を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせたらラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱して一度取りだし混ぜ合わせ、さらに500Wの電子レンジで30秒だまがなくなるまで加熱します。
5. 4. 粗熱が取れたら3を6等分にして、片栗粉を全体にまぶします。
6. 5. 2で、いちごを包みさらに4で包んで出来上がりです。