ちゃんぽん風にゅうめん　レシピ・作り方

Name: ちゃんぽん風にゅうめん
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: そうめん 100g; お湯 適量; 豚バラ肉 80g; シーフードミックス 50g; キャベツ 50g; にんじん 30g; かまぼこ 50g; コーンの水煮 30g; 水 300ml; 牛乳 100ml; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 料理酒 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 粗挽き黒こしょう ひとつまみ; ごま油 大さじ1/2

「ちゃんぽん風にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちゃんぽん風にゅうめんのご紹介です。ツルッとしたそうめんに、豚バラ肉と野菜の旨みがたっぷりと溶けこんだスープが絡んだ、やさしい味わいの一品です。お好きな具材を入れてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1. キャベツはざく切りにします。にんじん、かまぼこは短冊切りにします。
2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水で冷やし、水気を切ります。
4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、2を加え、色が変わるまで炒めます。
5. 中火のまま、1を入れ、キャベツに火が通るまで炒めます。シーフードミックス、コーンの水煮、水、(A)を加え混ぜ、ひと煮立ちし、シーフードミックスに火が通ったら、牛乳を加えて沸騰直前で火から下ろします。
6. 器に3を盛り付け、5をかけて完成です。