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親子にゅうめん　レシピ・作り方

「親子にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
16件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

鶏肉と卵の親子をそうめんの上に乗せました。具沢山でアツアツのつゆがそうめんに絡んでとっても美味しく仕上がりました。寒い日もこれを食べて暖まってくださいね。とても簡単に作ることができるので、ぜひご家庭でお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 にんじんは皮を剥き、短冊切りにします。小松菜は根を落とし4cm幅に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 鍋にお湯を沸騰させ、1を入れて中火で煮ます。
  3. 3 鶏もも肉に火が通ったら、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、みりんを入れ、ひと煮立ちしたら溶き卵を流し入れます。
  4. 4 沸騰したお湯にそうめんを入れ、パッケージに記載されている通りに茹で、ザルに上げ流水でしめたら水気を切ります。
  5. 5 器に4、3を盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

小松菜の根元には土がついている場合があるので、しっかり洗ってからご使用ください。 そうめんは、表面のぬめりを取る為、火がこれ以上入らないようにする為に流水で洗っています。

たべれぽ

4.0
16件のレビュー
たべれぽの写真
チャパコ
チャパコ
2017.10.23
うまーい😋寒い日は温まっていいかも～🎵
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Noaringo
Noaringo
2020.4.24
優しい味付けで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーab7d7c
ユーザーab7d7c
2025.2.6
4.2
写真忘れた。宮城の温麺でつくった。少し味が薄かったので麺つゆを追加。 長男もパパも美味しいと。風邪ひき次男にに丁度良い。
たべれぽの写真
ナッツ
ナッツ
2023.10.27
4.5
優しい味付けでした。鶏ミンチで作ってみました。
たべれぽの写真
p.s
p.s
2019.11.3
豚バラ肉を使いました。 美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

チエっピ
チエっピ
小松菜のかわりにほうれん草ではダメですか？
kurashiru
kurashiru
小松菜の代わりにほうれん草を入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひお好みの食材でアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
さち子
さち子
薄口醤油の代わりに普通の醤油でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
薄口醤油は濃口醤油で代用いただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
おゆん
おゆん
素麺ではなく、蕎麦でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、そうめんの代わりにそばでもお作りいただけますよ。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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