レンジで簡単 豚チャーシュー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
2. 1. 豚肩ロースの両面にフォークを数か所刺します。
3. 2. ジップ付き保存袋に(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。1を入れてよく揉み込みます。
4. 3. 味が馴染んだら耐熱皿に2の豚肩ロースを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで8分程加熱します。
5. 4. ラップを外して、豚肩ロースを裏返し、再度600Wの電子レンジで6分程火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
6. 5. 耐熱ボウルに2の調味液を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで2分程沸騰するまで加熱します。
7. 6. 4を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、5をかけ、長ねぎをのせて完成です。