レンジで簡単 ネギ塩チャーシュー　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚バラブロック肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。
2. 2 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れてなじませ、ラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
3. 3 ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。裏返してラップをして更に4分程、火が通るまで加熱し、そのまま5分程おきます。
4. 4 粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
5. 5 ねぎだれを作ります。長ねぎをみじん切りにします。ボウルに入れ、残りのねぎだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 器に4を盛り付け、5をかけて完成です。