レンジで簡単ネギ塩チャーシュー　レシピ・作り方

「レンジで簡単ネギ塩チャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

57件

調理時間

40 分

費用目安

500 円

漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単チャーシューのご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ねぎだれをたっぷりかけて召し上がってくださいね。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

豚バラブロック肉 200g
(A)料理酒大さじ3
(A)塩小さじ1/2
(A)すりおろしニンニク小さじ1/2
(A)すりおろし生姜小さじ1/2
ねぎだれ
長ねぎ 10cm
ごま油大さじ2
すりおろしニンニク小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩小さじ1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 豚バラブロック肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。
2 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れてなじませ、ラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
3 ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。裏返してラップをして更に4分程、火が通るまで加熱し、そのまま5分程おきます。
4 粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
5 ねぎだれを作ります。長ねぎをみじん切りにします。ボウルに入れ、残りのねぎだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
6 器に4を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5

57件のレビュー

たべれぽの写真

みさき

みさき

2022.3.12

3.8

ちょっと油っこかったです… レンジでできるのは嬉しいです！ネギだれも美味しかったです次作るときは調理したあと焼いて油を落としたりしようかな〜

4人のユーザーが参考になった

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Rio

Rio

2021.7.26

4.2

レンジで加熱するだけで調理できるので、暑い夏にはとても助かります。ごま油やネギの風味とよく合い、美味しかったです。調理時に肉汁が出るので、それを何か他の料理に使えば良かったと思いました。

3人のユーザーが参考になった

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モコ＆ふありママ

モコ＆ふありママ

2022.7.31

4.2

肩ロースで作りました。少し固くなってしまいました⤵️

2人のユーザーが参考になった

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ふじこ

ふじこ

2021.10.15

5.0

ネギダレがとても良くあってとっても好評でした！

2人のユーザーが参考になった

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キーウィ

キーウィ

2025.3.23

4.4

ねぎだれ参考に作りました。にんにくとごま油が効いて美味しかったです。

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ことも

ことも

2024.12.13

4.8

豚バラ苦手なので、豚ヒレで作りました柔らかくてとてもおいしかったです

たべれぽの写真

ぽにょママ

ぽにょママ

2024.2.12

4.5

簡単で美味しい上に、電子レンジだけで作れるのがいいですね(^^)家族にも好評でした。また作ります❗️

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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