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香りがとんでしまった紅茶で簡単紅茶豚 レシピ・作り方
「香りがとんでしまった紅茶で簡単紅茶豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
便利なティーバッグ紅茶ですが、保存が悪くて香りがとんでしまった時にはこんな活用法があります！時間はかかりますが。弱火でじっくり煮ることでとってもジューシーな1品です。おもてなしの1品にもおすすめですよ。ぜひお試しください。
材料（3人前）
手順
- 準備 生姜は薄切りにしておきます。
- 1 豚肉はタコ糸でしっかりと結びます。
- 2 鍋に材料を全て入れて、ずらして蓋をし、弱火で40分〜50分煮ます。途中アクを取り除きながら豚肉の上下を返して味を含ませます。
コツ・ポイント
紅茶はどのタイプを使用して頂いて構いません。 豚肉は肩ロース肉やもも肉など、焼き豚用の塊肉 をお使い下さい。 今回は豚肉で作りましたが、鶏肉でも美味しく仕上がります。
たべれぽ
gembira
2021.2.14
たまごもいっしょに煮ました。お肉も柔らかく、簡単にできるのが、嬉しいです。
21人のユーザーが参考になった
えま
2021.4.29
とっても簡単で美味しかったです💕
7人のユーザーが参考になった
ばあばら
2020.10.2
簡単でした
7人のユーザーが参考になった
かぴ
2021.1.25
先に紅茶だけで煮て、タレは別にして1日漬け込みました！ついでに煮卵も♡最高の仕上がりに大満足です◯
3人のユーザーが参考になった
市原英里子
2017.8.26
豚肩ロースブロックを紅茶で煮ました。少し味が薄かったので砂糖、蜂蜜を足して七味を入れてタレにしました。
2人のユーザーが参考になった
la vita e bella
2023.2.28
豚肩ロースブロック肉が200㌘残っていたので。調味料は全部半分にして、たべれぽを参考に圧力鍋で15分調理しました。ゆで卵と茹でた菜の花を煮汁で温めて添えました。ほのかに紅茶の風味がしてとても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
ぴす
2022.2.4
時間をかけて煮込んだので割と柔らかめで良かったです！紅茶はどこにいるのか私には分からなかったです😂
1人のユーザーが参考になった
ユーザーばってん
2021.11.10
紅茶のおかげで、風味も色合いも美味しくできました。余った煮汁でマッシュルームを煮て付け合わせにしました。
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14歳のひと。
2021.5.28
おっおいしー
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
coko30
お肉は紐で縛らないとダメでしょうか？
kurashiru
お肉をタコ糸で縛ることで型崩れを防ぐ効果がございますが、縛らなくてもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
Chieko Ciikyo Miyazawa
紅茶大好きであるので、やってみました。美味しかったです
kurashiru
コメント頂き、また作って下さりありがとうございます！
鶏モモ肉や鶏ムネ肉でも美味しく出来ますので、ぜひまたお試し下さい。
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