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カリっとチーズで ほうれん草とベーコンのチヂミ レシピ・作り方
「カリっとチーズで ほうれん草とベーコンのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリッと香ばしいチーズの風味たっぷりのほうれん草のちぢみのご紹介です。ベーコンの旨味とほうれん草、チーズがよく合い、朝ごはんにもお酒のおつまみにも、ちょっとした軽食にもなりますよ。おもてなしにも喜ばれますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 ほうれん草の根元は切り落としておきます。
- 1 お湯を沸かした鍋に塩を入れ、ほうれん草を根元から入れ強火で30秒程ゆでたら火から下ろし、流水でよく洗います。
- 2 水気をよく絞り、3cm幅に切ります。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 ボウルに生地の材料を入れよくかき混ぜてから2、3を入れ、さらによくなじむようにかき混ぜます。
- 5 フライパンにオリーブオイルの大さじ1程をひき、中火で熱し 4を薄く伸ばし入れ、ピザ用チーズをのせて5分程焼きます。
- 6 焼き色が付いたら裏返しヘラで軽く押し、残りのオリーブオイルを入れて中火のままさらに5分程焼き、こんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
- 7 たれの材料を混ぜ合わせます。
- 8 6を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて7を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ピザ用チーズは他の溶けるタイプのチーズでもおいしくできます。薄切りハーフベーコンはウインナーでもおいしくお作りすることができます。今回フライパンは26cmの大きさを使用しています。ペッパーソースの量はお好みで加減してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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