かんぴょうと紅生姜の厚焼き玉子　レシピ・作り方

手順

1. 1. かんぴょう、紅生姜はみじん切りにします。
2. 2. ボウルに卵を割り入れよく混ぜます。1、(A)を入れてさらに混ぜます。
3. 3. 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油を入れてクッキングペーパーで余分な油を拭き取ります。
4. 4. 2の1/3量を流し込み卵が固まってきたら奥から手前へと巻き、奥に寄せ、3のクッキングペーパーでサラダ油を塗ります。この工程を同様にあと2回繰り返し火から下ろします。
5. 5. 焼き上がったら、食べやすい大きさに切って器に盛り付けて完成です。