青海苔と紅生姜の出し巻き卵　レシピ・作り方

「青海苔と紅生姜の出し巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの卵焼きに紅生姜と青のりを加えて彩りと風味豊かな卵焼きに仕上げてみました。 ソースをつけてお召し上がりいただくとお好み焼きに似た味をお楽しみいただくこともできますので、是非こちらもお試しくださいね

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 紅生姜をみじん切りにする。
  2. 2. ボウルに、サラダ油以外の材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 卵焼き用のフライパンに薄く油をのばし、2の卵液を何回かに分けて流し込んで焼いていきます。
  4. 4. 焼きあがった3を均等にカットし、皿に盛り付けて完成です！

料理のコツ・ポイント

卵液は一度にフライパンに流し込まないで5回位に分けて焼くことです。 しっかり焼いて巻いていかずに半生の状態でくるくる巻いていき、最後の巻でしっかりと形を作ってあげることで中はふんわりと柔らかく仕上がりますよ！

たべれぽ
4.4

15件のレビュー
たべれぽの写真
ern
ern
2023.4.14
玉子3・青のり小1強・紅生姜20、顆粒だしはレシピ通り小1/2で水は大2へ減。紅生姜が20gしかなかったから少し調整。しっかりめの味付け、美味しい。個人的には玉子3個がベストだから次は青のり&紅生姜を増やして顆粒だしを少し減らしてみよ✏️
6人のユーザーが参考になった
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まいまい
まいまい
2018.5.25
美味しく出来た。
2人のユーザーが参考になった
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虹
虹
2023.3.1
紅生姜好きの私には少ない感じでした。家族は満足していました😊お好みソースかけたら「たこ焼き＆お好み焼き」です。
1人のユーザーが参考になった
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ぽい
ぽい
2024.2.27
美味しかったです！ 焼かずに卵かけご飯にしても美味しそうって言われました！
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☆のりこ☆
☆のりこ☆
2021.5.25
たこ焼きに近い、美味しい味でした!! 紅生姜が余ってて困ってたので、今度は旦那様のお弁当に入れようと思います♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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