白だしを使った たらこのだし巻き卵 レシピ・作り方

「白だしを使った たらこのだし巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白だしを使った、たらこのだし巻き卵はいかがですか。お出汁が香るやわらかなだし巻き卵に、プチプチとした食感のたらこの塩気がよく合い、とてもおいしいですよ。意外と簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 たらこの薄皮は取り除いておきます。 大葉の軸は取っておきます。
  2. 1 ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2 卵焼き器にサラダ油を入れ強火にし、キッチンペーパーで全体になじませます。
  4. 3 卵焼き器がしっかり熱くなったら中火にし、1の1/3量を流し入れます。卵が半熟状になったら、奥から手前に巻いて、奥に移動します。
  5. 4 1の1/3量を流し入れたら、卵焼きを持ち上げて下にも卵液が行き渡るようにします。卵が半熟状になったら、奥から手前に巻いて、奥に移動します。同様に残りの1も焼き、火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 4等分に切って、器に盛り付け大葉を添えたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

4.4
63件のレビュー
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まーねこ
まーねこ
2020.10.22
作るの2回目、巻くの成功したのでのせます(^ ^) タラコは入れませんでした。 美味しくできました!
13人のユーザーが参考になった
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なおなお
なおなお
2021.5.27
とてもおいしい❗️チューブタイプの明太子を使用しました。
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めぐ*ぴぃ
めぐ*ぴぃ
2021.3.29
あおさも入れました。とても美味しいです。お弁当にもいいですね☺️🍀
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🍅
🍅
2022.10.9
だし巻き玉子が食べたくなって明太子なしで作りました! 濃い味は得意でないので優しい味で美味しかったです。 次は明太子入れて作ってみます。 火力が強かったのか焼き目がしっかりついたので弱火で焼いた方がいいのかな〜と思いました。
2人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2024.3.19
おつまみになる玉子焼きですね☺️ 玉子焼きレパ増えました🤗
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パンダ
パンダ
2022.8.27
生のたらこを楽しみたくて、生地に混ぜずに巻き込みました。 卵、水、白だしとだし巻き自体の材料がシンプルでわかりやすく、おいしくできました(^^) 次は生地に混ぜ込んでプチプチを楽しみます!
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ひさよ
ひさよ
2022.5.5
美味しかったです!
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ユーザー793486
ユーザー793486
2023.1.9
たらこなし 卵6 調味料 倍で 卵焼き用フライパンで1回で。 これはおいしい♡ 白だしなので、甘い派と塩っぱい派が2分している我が家でも好評。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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