白だしを使った たらこのだし巻き卵　レシピ・作り方

手順

1. 準備. たらこの薄皮は取り除いておきます。 大葉の軸は取っておきます。
2. 1. ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 卵焼き器にサラダ油を入れ強火にし、キッチンペーパーで全体になじませます。
4. 3. 卵焼き器がしっかり熱くなったら中火にし、1の1/3量を流し入れます。卵が半熟状になったら、奥から手前に巻いて、奥に移動します。
5. 4. 1の1/3量を流し入れたら、卵焼きを持ち上げて下にも卵液が行き渡るようにします。卵が半熟状になったら、奥から手前に巻いて、奥に移動します。同様に残りの1も焼き、火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 4等分に切って、器に盛り付け大葉を添えたら完成です。