めんつゆで簡単だし巻き卵　レシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単 だし巻き卵
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 卵 3個; 水 大さじ1.5; めんつゆ 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; サラダ油 大さじ1

「めんつゆで簡単だし巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

547件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

めんつゆを使って作る、だし巻き卵のご紹介です。だし巻き卵はシンプルな分、調味料の加減がポイントになります。めんつゆを使えば簡単にだし巻き卵ができますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

卵 (Mサイズ) 3個
(A)水大さじ1.5
(A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
(A)砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。(A)を加え混ぜ合わせます。
2 中火で熱した卵焼き用のフライパンにサラダ油の半量をひき、1の1/3量を流し入れます。半熟状になったら、丸めて奥に寄せます。
3 弱火にして残りのサラダ油をキッチンペーパーでなじませ、1を鍋底に薄く広がる量流し入れます。縁が固まり半熟状になったら奥から手前に巻きます。
4 同様に残りの1がなくなるまで繰り返して焼き、卵に火が通ったら火から下ろします。
5 一口大に切り、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのものにより水とめんつゆの量は調整してください。

たべれぽ

4.5

547件のレビュー

やっこりん☆

2021.11.30

8歳でーす。卵を巻いてみましたー！難しくてママに手伝ってもらいました💦

75人のユーザーが参考になった

とみたん

2021.5.20

今回はフライパンで焼いてみました。とても簡単で忙しい朝!! お弁当に朝ごはんのおかずに良いです。塩が足りないのかと思いましたがこの味が良いです。スィーツみたいでふわふわでとても美味しい!!

41人のユーザーが参考になった

namily♡

2021.7.12

レシピを参照に作りました。思ったより色が焼き色がついてしまって、火の加減が難しいですね。砂糖とめんつゆの醤油が入ってるので焦げやすいようです。次回はコンロからおろしながら、じっくり弱火で作ってみようと思います。味は甘じょっぱくて、美味しかったです。いつも丁寧に作り方を伝授いただき、ありがとうございます😊

30人のユーザーが参考になった