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炊飯器で簡単タコめし レシピ・作り方
「炊飯器で簡単タコめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、タコめしはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのタコと、香りのいい生姜を一緒に炊き込むと、ごはんによく味が染みて、とてもおいしいですよ。枝豆やにんじんの色味もきれいな一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
- 米 2合
- タコ (ボイル) 150g
- にんじん 100g
- 枝豆 (さやなし、正味量) 50g
- 生姜 20g
- 水 適量
- (A)白だし 大さじ3
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
- 1 生姜は千切りにします。にんじんは薄切りにします。
- 2 タコは一口大に切ります。
- 3 炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1、2，枝豆を入れ、炊飯します。
- 4 炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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