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ピリ辛韓国風タコめし レシピ・作り方
「ピリ辛韓国風タコめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、韓国風タコめしはいかがでしょうか。やわらかく旨みたっぷりのタコと、ピリ辛のキムチが相性よく、とてもおいしいですよ。炊飯器で炊き込むだけで簡単に作れるのでお手軽です。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
- 米 2合
- タコ (ボイル) 150g
- キムチ 100g
- 水 適量
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
- 1 タコは一口大に切ります。
- 2 炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1、キムチを入れ、炊飯します。
- 3 炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
ｴﾘﾘﾝ
2022.5.6
凄く好きな炊き込みご飯の1つです。
華やかだし、ほんとに美味しい!!
2人のユーザーが参考になった
nattsu
2021.12.17
炊飯器を開けた瞬間にタコとコチュジャンの香りがふわっと立ち込めてびっくりするぐらい美味しかったです！味もしっかり付きタコも柔らかく、家族に大好評でした✨
2人のユーザーが参考になった
ルナ
2022.10.7
辛いのが好みの人はキムチ多めでも良いかも。
タコが柔らかくて美味しい！
リピ確定です。
1人のユーザーが参考になった
りりり
2021.8.16
お焦げもしっかり出来ていてピリ辛で美味しかったです！
コチュジャンは豆板醤＋甜麺醤で代用し、辛めが好きなので豆板醤多めとラー油も少し入れました。
1人のユーザーが参考になった
Kaname B.
2024.6.29
漁師の親戚からタコが多量に送られて来るため、タコ消費目的で作りましたが、とても美味しくリピートで作っています。
和風ご飯じゃないレシピは、なかなか少ないので好きなレシピです。
ユーザー044647
2022.6.10
タコが余っていたので初めて作りましたが、本当に美味しかったです。韓国のようにサンチュで巻いても美味しいだろうなあと思いました。ありがとうございます?
とおちゃん
2022.6.8
とても美味しくできました。
コチュジャン少し多目の辛口にしました。
コチュジャンは、しっかり混ぜないと炊きあがったあともかたまりになってしまいますね。
次回は注意して作ります。
食パンマンの耳
2021.2.19
大好きで何度も作っています。家族にも好評です。ピリ辛で美味しい。タコが安い日はこれ✨
suncoco
2020.5.10
少し硬くなってしまいました。水が少なかったかな？味は普通でした。胡麻油がもう少し聞いていたらよかったのかな？あとで回しかけても良いかも？
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
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