イギリスのパンケーキ クランペット　レシピ・作り方

手順

1. 準備. セルクル型に無塩バターを塗っておきます。
2. 1. ボウルに強力粉と薄力粉を合わせて振るいます。
3. 2. (A)を入れ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. ラップをし、オーブンの発酵機能を使い、40℃で約30分、2倍になるまで発酵させます。
5. 4. 中火で熱したフライパンに無塩バターを溶かし、セルクル型を置きます。3を流して、焼きます。
6. 5. 焼き色が付いたらセルクルを外して裏返し、両面がしっかりと焼けたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、有塩バター、はちみつを乗せて完成です。