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青唐辛子メンチカツ　レシピ・作り方

「青唐辛子メンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

豚ひき肉と青唐辛子のメンチカツのレシピのご紹介です。シンプルなメンチカツに青唐辛子を加えた辛味がクセになる一品です。ご飯のおかずにはもちろん、辛味がお酒にとても合いますので、是非一度お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 青唐辛子はヘタを取っておきます。
  2. 1 青唐辛子と玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに豚ひき肉、1、溶き卵、(A)を加えて粘り気がでるまで混ぜ合わせ、4等分にします。
  4. 3 楕円形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
  5. 4 鍋の底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ入れ、180℃に熱し、3をきつね色になるまで4分程揚げ、中まで火が通ったら油を切ります。
  6. 5 お皿に4とキャベツを盛り付けて、中濃ソースをかけてお召上がりください。

コツ・ポイント

青唐辛子は少量でもとても辛味がありますので、量を調整してお試しください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2019.4.11
青唐辛子入れすぎて辛くなってしまいました。彼氏には好評でした！辛かったけど美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
anne
anne
2024.2.25
4.2
辛くて美味しかったです。美味しかったけどパパはお腹を壊しました笑
たべれぽの写真
ユーザー2271d6
ユーザー2271d6
2021.8.4
5.0
辛うまでした！ チーズも入れて 初めてメンチカツ作ってみたけど大成功でした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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