ペッパー香る スパイシーメンチカツ　レシピ・作り方

「ペッパー香る スパイシーメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルでおいしい、大人の味のメンチカツのご紹介です。白こしょうと黒こしょうをたっぷりと入れてスパイシーに仕上げました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉、1、残りの肉だねの材料を入れて、粘り気が出るまで捏ね、4等分の楕円形に成形します。
  3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて5分程揚げます。豚ひき肉に火が通り、衣が色づいたら油を切ります。
  5. 5. 器に盛り付け、付け合せを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、牛ひき肉や牛豚合びき肉でも代用いただけます。

たべれぽ
4.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
gomaichi
gomaichi
2021.6.5
うっかりして、撮る前に食べ始めてしまいました😵 キャベツの千切りも加えて、カサまししました😁スパイシーで、とっても美味しかったです👍
たべれぽの写真
りん
りん
2021.1.24
スパイシーで美味しかったです。
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2020.7.13
色々なスパイスがきいていて、とても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！
たべれぽの写真
アルエ
アルエ
2019.6.13
スパイシーで美味でした😄 ソースをかけなくても揚げたてはいけます❗

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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⭐⭐⭐
⭐⭐⭐
何度で何分揚げればいいですか？
kurashiru
kurashiru
[手順4]では180℃に熱した揚げ油で、5～7分を目安に揚げてくださいね。メンチカツの大きさにより加熱具合は異なりますので、心配な場合は切って断面の色を確認することをおすすめいたします。おいしく作れますように。

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