コーンとチーズのコロコロメンチカツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. コーンは水気をきっておきます。 キャベツは千切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに豚ひき肉、1、溶き卵、(A)を入れ、手で粘り気が出るまでこねます。
4. 3. ピザ用チーズ、コーンを入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。
5. 4. 6等分にし、丸く成形します。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
6. 5. 鍋に底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、4を入れてきつね色になるまで170℃で10分程揚げます。
7. 6. 器に盛り付け、ミニトマト、キャベツ、パセリを添え、5に中濃ソースをかけて完成です。