レンジでピリ辛よだれ茄子　レシピ・作り方

「レンジでピリ辛よだれ茄子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.8

12件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

電子レンジで作る、よだれ茄子のご紹介です。ピリ辛ダレは長ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントとなり、ジューシーな茄子に絡むとたまらないおいしさです。お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。

材料（2人前）

ナス (計150ｇ) 2本
(A)しょうゆ大さじ1/2
(A)酢大さじ1/2
(A)砂糖大さじ1/2
(A)ラー油小さじ1
長ねぎ 10cm
白いりごま小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 長ねぎはみじん切りにします。
2 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしんなりするまで5分加熱します。
3 ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
4 器に2を盛り付け、3をかけます。白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は、ラー油の分量を調整してください。お好みで刻んだアーモンドやパクチーを散らしても、おいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

3.8

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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