レンジで簡単 なすのバンバンジー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
2. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしんなりするまで5分加熱します。
3. 2. 別の耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、料理酒を回しかけふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで4分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
4. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 器に1、2を盛り付け、3をかけます。小ねぎを散らして完成です。