長芋と明太子の和え物　レシピ・作り方

「長芋と明太子の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルですが、山芋のとろとろ感と明太子のプチプチ感の相性が抜群でとっても美味しくお召し上がりいただけます。具材を混ぜ合わせてから食べると色々な食感を楽しんでいただけます。簡単にできるので、ぜひお試しください！

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 山芋を千切りにします。
  2. 2. 深めの器に山芋を盛り、その上に刻み青ネギ、明太子、うずらの卵を乗せ、最後に鰹節とめんつゆをかけて完成です！

料理のコツ・ポイント

・お醤油ではなく、めんつゆを使うことでかつおだしのコクがプラスされます。めんつゆはかつおだし、昆布だしどちらでも構いません。 ・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。

たべれぽ

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みくる
みくる
2022.5.17
うまっ😳 切って盛り付けめんつゆかけるだけ♪おつまみにもご飯にかけても美味しい😋
1人のユーザーが参考になった
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ポッキー(*≧∀≦*)
ポッキー(*≧∀≦*)
2016.12.13
いつもと違った長芋バリエーションでよかったです⭐︎ あ 鰹節かけるの忘れた 笑
1人のユーザーが参考になった
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🍮
🍮
2020.9.8
普通のたまごで💕 最後は、卵かけごはんにした^_^

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

浜崎幸子
浜崎幸子
めんつゆの代わりにポン酢はいけますか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆの代わりにポン酢を使用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みで選択してくださいね。おいしく作れますように。
おかちゅう
おかちゅう
わさびを追加しても美味しく食べる事ができますか？
kurashiru
kurashiru
わさびを入れてもとても美味しそうですね。 ぜひ試してみてくださいね。 よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
kiepon
kiepon
はじめまして ´ω` 簡単に出来て主人も息子もハマったみたいです( )ありがとうございます
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！ ご家族で気に入っていただけて良かったです！ぜひまたリピしてくださいね。

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