カリカリ！ほくっと美味しい 大学いも風トースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもは皮をしっかりと洗っておきます。
2. 1. 食パンは3等分に切ります。さつまいもは1cmの角切りにし、水に漬けて5分ほど置いてから水気をよく切ります。
3. 2. ボウルにさつまいも、(A)を入れたら、ラップをさつまいもに密着させるようにし、600Wのレンジで3分加熱します。
4. 3. ラップをはずしてから600Wのレンジで1分加熱し、水分を飛ばします。黒いりごまを入れ、全体を混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンに砂糖、水を入れたらカラメル色になるまで強火で加熱します。色がついたら火を止め、バターを入れ溶かし混ぜます。
6. 5. 食パンを入れ全体にコーティングしたら、取り出して粗熱を取ります。
7. 6. 5に3を乗せたら、完成です。