ピザ風白玉団子 レシピ・作り方

「ピザ風白玉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白玉だんごをピザ風にアレンジしたレシピです。ハーブソルトの香りがアクセントになり、箸が進みます。今回は白玉だんごから作っていますが、冷凍の白玉だんごや市販の切り餅に代えると、よりお手軽です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 白玉だんごを作ります。ボウルに白玉粉と水を入れて捏ねます。
  2. 2. 粉気がなくなり、耳たぶくらいの固さになったら、一口大に丸めます。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、2をゆでます。
  4. 4. 白玉だんごが浮いてきてから2分程ゆで、中まで火が通ったら湯切りします。
  5. 5. 耐熱容器に4を並べ、ハーブソルトをかけ、ピザソースを塗ります。
  6. 6. ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
  7. 7. ピザ用チーズが溶け、焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は500mlの耐熱容器を使用しています。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

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じゅんきち
じゅんきち
2019.5.9
お皿に盛るとこんな感じです。 私はじゃがいもをスライスしたものを一緒に入れて焼きました。 逆にその方が食べやすいかも知れません。
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じゅんきち
じゅんきち
2019.5.9
白玉とピザの好きな娘に作ってみました。 まずトースターですが、オーブン180度余熱を掛け180度で20分ほど焼きました。 それでも焼き色付いていませんが。 また白玉が焼くと大きくなるので、食べる時にボリュームが出て、2玉ほどでお腹がいっぱいになります😅 パーティーとか、大勢の人が集まる時に出すと、楽しんで食べれるかも知れませんね。 あと白玉はこの様に調理すると、白玉ぽくなく、お餅をうんと柔らかくした感じになります。 娘も白玉というまでお餅だと思っていた様で驚いていました。 お味は美味しいです。 ピザソースやソルトは多目にかけました。
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ミーミ
ミーミ
2019.6.1
作りました。 彼氏が絶賛してました。 とても美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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