贅沢 みたらしあんこ白玉　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに白玉粉と水を加え、耳たぶ位の固さになるまでよく捏ねます。12等分にして、つぶあんを包み、丸めます。
2. 2. 沸騰した鍋のお湯に1を入れ、中火でゆで、浮き上がってからさらに2分程ゆでたら、氷水に入れて冷やします。
3. 3. 別の鍋に(A)を加え、中火でひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を加えてかき混ぜます。とろみがついたら火から下ろします。
4. 4. お皿に2を盛り付け、3をかけたら完成です。