味玉入り たぬきにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備 卵は常温に戻しておきます。
2. 1 鍋にお湯と塩を入れて沸騰させます。
3. 2 卵を静かに入れて中火で7分加熱し、氷水で冷やし、殻をむきます。
4. 3 ジッパー付き保存袋に漬けだれの材料と2を入れ、冷蔵庫で4時間漬けます。
5. 4 長ねぎはみじん切りにします。
6. 5 3の漬けだれを大さじ2、揚げ玉、わかめ、4、(B)を入れて混ぜます。
7. 6 ごはんを入れて、全体に味がなじむようによく混ぜ合わせます。
8. 7 2等分にしてラップに広げ、3を包むように丸く握ります。
9. 8 ラップを外し、のりを付けて完成です。