白ごまごはんのねぎ味噌おにぎり レシピ・作り方

「白ごまごはんのねぎ味噌おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白ごまの食感と香ばしさに加え、味噌と大葉の具が甘じょっぱくとても美味しいおにぎりです。 おにぎりの具材のアレンジは、沢山知っておくとバリエーションが増え飽きずに楽しめますね。 とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 長ねぎ、大葉はみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を合わせ1も混ぜ合わせます。
  4. 3 ごはんに白ごまを混ぜ4等分にします。
  5. 4 1個分のごはんの中央に2を入れ握ります。
  6. 5 のりを巻いて出来上がりです。

コツ・ポイント

長ねぎ・大葉のみじん切りはお好みの細かさにして下さい。 ごはんに混ぜる白ごまの量はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

4.3
17件のレビュー
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リーナ
リーナ
2022.8.10
ゴマは味噌の混ぜ合わせの時に 入れました◎♪ シンプルおにぎり♡美味しい。
3人のユーザーが参考になった
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yukari
yukari
2017.6.28
米450グラムくらい使って、調味料を少し多めにして作りました。あと、大葉が家になかったので抜きました。おいしかったです。
3人のユーザーが参考になった
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mosa
mosa
2024.12.3
食欲をそそる香りと味わいで、ごはんにぴったりです。 あ一白ごま入れるの忘れてた!
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ミント
ミント
2023.8.8
どんな味か想像できませんでしたが、味噌がご飯に染みた優しい味付けがとても美味しかったです‼︎ これはリピ確定(^^) ごはん200gで調味料は3/4、ネギは冷凍していた輪切り、大葉・白ゴマは無しでも十分。レシピより気持ち多めに入れてちょうど良かったです。
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やま
やま
2019.10.17
実は何度も作ってます✌️
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yoheihosh
yoheihosh
2018.2.16
肝心の白ごま入れ忘れてしまいました(^^; でも美味しかった。次はレシピ通りに作ります。
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Umi
Umi
2017.10.14
作りました♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

いろは
いろは
未成年の子供に食べさせる場合、みりんは加熱していなくても大丈夫ですか…?
kurashiru
kurashiru
表記がなく申し訳ございません。 みりんは、アルコールを飛ばす事により旨みとコクが残りますので加熱をしアルコールを飛ばし粗熱をとった煮切りみりんを使用しています。 ひと手間ではありますが、ぜひお試し下さい。
いろは
いろは
そうでしたか!ありがとうございます*_ _)
Harumi Tujikawa
Harumi Tujikawa
家には赤味噌しか無いのですが 味噌の種類は何が良いですか?
kurashiru
kurashiru
今回は淡色の米麹味噌を使用していますが、 少し風味は変わりますが、赤味噌でも美味しくいただけますのでぜひ試してみて下さいね。
菜亜希
菜亜希
ネギ味噌はどれくらいの間保存がききますか?
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、2〜3日を目安に召し上がくださいね。

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