イカのねぎ塩炒め　レシピ・作り方

Name: イカのねぎ塩炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: イカ 180g; 小ねぎ 3本; ごま油 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 酒 小さじ1; 塩 少々; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 黒こしょう 少々

「イカのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

9件

調理時間

20 分

費用目安

500 円

簡単にできる炒め物のレシピです。お酒に合う味つけなので、おつまみとしてオススメです。イカの旨味が広がって美味しいです。材料も調味料も少なく、さっと出来るので忙しい時にぴったりです。是非、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 イカは一口大に切り、小ねぎは5cm幅に切ります。
2 フライパンを熱し、ごま油をひき、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。
3 2にイカを加えて(A)を入れて中火で炒め、小ねぎも加えて炒めます。
4 3を器に盛りつけ、黒こしょうをふったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。すりおろしニンニクを熱する時は、弱火でじっくり焦がさないように温めてください。

たべれぽ

4.4

9件のレビュー

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よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。