ぷりぷりイカとセロリのあっさり塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ・調理する1時間前に冷凍イカを解凍してください。
2. 1 セロリの葉と筋を取り除いたら、3cm幅に切ります。
3. 2 ニンニクをみじん切りにします。
4. 3 水気を切ったイカの表面に切れ目を入れ、一口大に切ります。
5. 4 熱したフライパンにサラダ油を入れ、2と鷹の爪を加えニンニクの香りが立ったら中火で炒めます。
6. 5 4に1と3を入れ、(A)を加えさっと炒めたら完成です。