イカ団子とキュウリの中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イカを解凍しておきます。きゅうりはヘタを取っておきます。
2. 1. きゅうりは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. 長ねぎをみじん切りにします。
4. 3. イカを一口大に切り、フードプロセッサーにかけます。
5. 4. ボウルにイカ団子の材料を混ぜ合わせます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4をスプーンですくい落とし、きつね色になるまで焼きます。
7. 6. 1を入れて中火で2分程炒めたら(A)を加え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。