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ツナ入りちくわコロッケ レシピ・作り方
「ツナ入りちくわコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ツナとつぶしたじゃがいもを混ぜ合わせ、ちくわに詰めてコロッケにしてみました。ツナとじゃがいもの旨味にちくわの歯応えがよく合います。具材にしっかり味付けをしてますので、そのままでも美味しく頂けます。お弁当にも便利ですので、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱し、熱いうちにフォークでつぶします。
- 2. ツナ油漬け、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3. ちくわは縦に切り込みを入れて、2を詰めます。
- 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 5. フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。衣がカリッとするまで4分程揚げ焼きにし、油を切ります。
- 6. 器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
4.5
4.5
ユカ
2018.9.13
味は良かったのですが、パカッーんと開いてしまいました。
なぜかわかりますか？
14人のユーザーが参考になった
mokocyann
2020.4.28
節約できて、ボリュームがあり美味しかったです。
フライ衣にあおさを入れてみました。
アイデア料理ですね(*^-゜)vThanks!
2人のユーザーが参考になった
つっっっこ
2018.10.22
おいし〜い！ちくわ10本で作りましたが、全部完食です
また作ります！
2人のユーザーが参考になった
m
2018.9.7
とても美味しくできました( ^^ )
ちくわがとてもいいアクセントでした。
また作ります！
2人のユーザーが参考になった
ぞえぴ
2020.5.29
なにもつけなくてそのままでおいしいったです！
1人のユーザーが参考になった
ゆっこ
2019.6.30
何もつけなくても味がしっかりしてて美味しかったです✨結構なボリュームでした。残った具は普通のコロッケにしました😋
1人のユーザーが参考になった
K
2022.10.31
塩と黒こしょうのかわりに塩昆布を刻んで混ぜました。
美味しく出来ました☆
べてぃ
2022.7.15
お家にあるものでできて、ボリューミーな一品でした！
しゅーーい
2021.7.18
写真はないのですが、彼のお弁当に入れたらとても喜んでくれました。そのままで何もつけなくても美味しかったそうです♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
さみこ
かまぼこの切り込みに具を入れて揚げたんですけど完全に切り込みが開いてしまいました。どうしてですか？
kurashiru
詳しい状況が分かりかねるため正確なお答えをできかねますが、ちくわをかまぼこに代えると、多少硬く大きさも異なるため、切り込みが開きすぎてしまうなど上手くお作りいただけない可能性がございます。より柔らかく、サイズの大きなちくわを使用することで、レシピの動画のように綺麗にお作りいただけますので、次回はちくわでお作りいただけますと幸いです。大成功となりますように。
あさみ
揚げ焼きでも大丈夫ですか？
kurashiru
こちらのレシピは揚げ焼きをしてお作りいただけます。身近な食材を使用して、とても簡単に仕上がるレシピとなっておりますので、ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
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