グリンピースとツナのコロッケ レシピ・作り方
「グリンピースとツナのコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グリンピースとツナのコロッケのレシピのご紹介です。鮮やかな緑色の見た目がとってもきれいで食欲がそそられます。冷凍のグリンピースでもお作りいただけますが、新鮮な生のグリンピースが手に入った際は、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(4人前)
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いて耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分程柔らかくなるまで加熱をし、マッシャーでつぶしておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1 沸騰したお湯にグリンピースを加え、中火で柔らかくなるまで3分程ゆでたら湯を切ります。ボウルに移し、マッシャーで潰します。
- 2 別のボウルに、じゃがいも、玉ねぎ、ツナ油漬け、1、塩、白こしょうを加えよく混ぜ合わせます。
- 3 粉チーズを加えて混ぜ合わせたら8等分にし、丸めます。
- 4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 5 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。衣がきつね色になるまで3分程揚げたら油をきります。
- 6 皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉は20g程度でお作りいただけます。 ツナ油漬けは、ツナ水煮でも代用いただけます。
たべれぽ
ユーザー8cd99a
2020.4.30
美味しくできました
1人のユーザーが参考になった
あーちゃん
2023.5.20
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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