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ピリ辛 そうめんかぼちゃの中華サラダ　レシピ・作り方

「ピリ辛 そうめんかぼちゃの中華サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
6件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

ピリ辛そうめんかぼちゃの中華サラダはいかがでしょうか。そうめんのように細く、シャキシャキ感があるそうめんかぼちゃと野菜やハムをラー油を加えた中華ドレッシングで和え、ピリ辛に仕上げました。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 きゅうりのヘタは切り落としておきます。
  2. 1 そうめんかぼちゃは5cm程の輪切りにし、中の種を取り除きます。
  3. 2 きゅうりは細切りにします。
  4. 3 ハムは半分に切り、細切りにします。
  5. 4 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて、しんなりするまで500Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱が取れたら、よく水気を絞っておきます。
  6. 5 鍋にお湯を沸かし、1を中火で20分程茹でます。果肉の部分が菜箸でほぐれる位柔らかくなったら冷水に取ります。皮を取り除き、果肉をほぐしてザルに上げ、よく水気を絞ります。
  7. 6 ボウルにドレッシングの材料を加え、混ぜ合わせます。2、3、4、5を加え、混ぜ合わせます。
  8. 7 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 そうめんかぼちゃを和えるときは、よく水分を絞ってから加えてください。 お好みで、にんじんや大根などの野菜を加えても美味しくいただけます。

たべれぽ

4.6
6件のレビュー
たべれぽの写真
Chan-na
Chan-na
2020.9.14
頂きもののそうめんかぼちゃを何に使えば分からずこちらを作りました！春雨とは食感が違くて美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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